Vino
Rosso
Salice Salentino Riserva Paolo Leo
Visualizza Ingrandimento
|
Salice Salentino Riserva Paolo Leo
|
Prezzo:
€19.50
|
|
Chiedi un'informazione riguardo questo prodotto |
Salice Salentino Riserva Azienda: Paolo Leo Annata : Gradazione alcolica: 13,5 % VOL Uve: Negroamaro (85%); altri vitigni autoctoni rientranti nella denominazione Colore:rosso rubino con riflessi granati Vinificazione:l’uva si diraspa e fermenta in acciaio a temperatura controllata di 25°C per 8-10 giorni. La macerazione sulle bucce dura 12-15 giorni con rimontaggi e pressatura soffice della vinacce Affinamento: 12 mesi inbarriquesdi rovere francese, 6 mesi in botti grandi di rovere, 4 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia Profumo: elegante ed intenso di con fettura di frutti del bosco, pepe nero, liquirizia e vaniglia Gusto: corpo rotondo e pieno, armonico, con tannini vellutati ed avvolgenti. Finale persistente di confettura ed spezie Abbinamenti: primi piatti importanti, arrosti di carne e cacciagione, formaggi stagionati edal sapore intenso; risotto ben condito Bottiglia da 75 cl
|
|
|
|
|
|
|