Ricotta forte Vasetto da 160 gr.

La ricotta forte è un prodotto caseario morbido spalmabile,tipico della Puglia.
A differenza della ricotta salata, la ricotta forte è cremosa e dal sapore piccante e leggermente amarognolo.
È ottenuta dal siero di latte.
Si usa in modiche quantità per insaporire il sugo o si può gustare spalmata sulle bruschette. Tipico è anche l'utilizzo come farcitura dei panzerotti fritti.
Vasetto da 160 gr.