Cacioricotta da circa 300 g.

Il Cacioricotta è prodotto con latte di mucca secondo le antiche consuetudini dei caseari pugliesi. È ottenuto con tecniche di lavorazione miste tra quelle del formaggio e della ricotta.
Il cacioricotta grattugiato fa da condimento dei piatti di pasta nella tradizione culinaria Pugliese. È anche ottimo come formaggio da tavola o per insalate .
Confezione da circa 300 gr.
Ingredienti: latte di vacca, siero, sale.